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Copertina di: La cucina veneziana

La cucina veneziana

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La cucina veneziana / Giuseppe Maffioli. - Padova : F. Muzzio, c1982. - 471 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870212130 BID: VEA0127124

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1982

Editore: F. Muzzio

Collana: La cucina regionale;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Venezia - Ricette

Classe

641.594531 CUCINA TIPICA. Venezia (provincia)

641.5 Cucina

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594531.MAFFG.1 Disponibile

    Inventario: 10865

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v

    Collocazione: SA.641.594531.MAFFG.2 Disponibile

    Inventario: 25147

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby