La cucina della Carnia

Adami, Pietro <1934- > | da Wikipedia

Altri autori:

Maffioli, Giuseppe <1925-1985> | da Wikipedia
Mattioni, Renzo | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La cucina della Carnia / Pietro Adami ; presentazione di Giuseppe Maffioli ; prefazione di Renzo Mattioni. - Roma : Orme Tarka, 2014. - XXII, 266 p. : ill. ; 22 cm. ((In cop.: Storia e ricette

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788867100743 BID: PAR1227022

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Orme Tarka

Collana: Cucine del territorio;

Classificazione

Soggetto

Cucina - Carnia - Ricette

Classe

641.594539 CUCINA TIPICA. Friuli Venezia Giulia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594539.ADAMP.4 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 25137

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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