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Copertina di: Water : a comprehensive guide for brewers

Water : a comprehensive guide for brewers


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Descrizione bibliografica

Water : a comprehensive guide for brewers / John Palmer and Colin Kaminski. - Boulder (Colorado) : Brewers, 2013. - xxi, 296 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780937381991 BID: USM1951937

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2013

Editore: Brewers

Collana: Brewing elements;

Classificazione

Classe

546.22

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.663.42.PALMJJ.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 19336

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.