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Copertina di: Physiologie du goût

Physiologie du goût

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Descrizione bibliografica

Physiologie du goût / Brillat-Savarin ; présentation de Jean-François Revel. - Paris : Flammarion, c1982. - 399 p. ; 18 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La physiologie du goût | titolo di raggruppamento controllato (CFI0240078)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2080811096 BID: UMC0424965

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1982

Editore: Flammarion

Collana: Champ philosophique; 109

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Testi - 1825

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.013.BRILSJ.2 In prestito (rientro previsto il 04-04-2026)

    Inventario: 4369

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.013.BRILSJ.3 Disponibile

    Inventario: 4429

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.013.BRILSJ.1 Disponibile

    Inventario: 4368

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.