Piante spontanee d'uso alimentare : viaggio alla scoperta della cucina povera

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Descrizione bibliografica

Piante spontanee d'uso alimentare : viaggio alla scoperta della cucina povera / Fabiano Camangi ... [et al.]. - Pisa : ETS, 2017. - 223 p. : ill. ; 21 cm. ((Pubblicazione coordinata dai BioLabs dell'Istituto di scienze della vita della Scuola superiore sant'Anna di Pisa

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Appartiene a...

Piante spontanee d'uso alimentare | titolo di raggruppamento controllato (UM10179309)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788846743466 BID: UM10179308

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: ETS

Classificazione

Soggetto

Piante selvatiche - Impiego alimentare - Toscana

Classe

581.6320945555

Dove lo trovi

CIVICA DI CASALBORGONE (EPO) Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.581.6320945555.PIASDU.1 Disponibile

Inventario: 13839

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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