Atlante dei formaggi : origini, territori, abbinamenti

Altri autori:

Varoutsikos, Yannis [Illustratore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Atlante dei formaggi : origini, territori, abbinamenti / Tristan Sicard ; illustrazioni di Yannis Varoutsikos. - Milano : Tommasi, 2020. - 271 p. : ill. ; 25 cm

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Appartiene a...

L' atlas practique des fromages | titolo di raggruppamento controllato (UBO4483034)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788867532957 BID: UBO4483033

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: Tommasi

Classificazione

Soggetto

Formaggi

Classe

641.37303 ALIMENTI. Formaggi. Dizionari, enciclopedie, concordanze

Dove lo trovi

CIVICA "NICOLÒ E PAOLA FRANCONE" DI CHIERI (SBAM)45.0157.81906 Dettaglio
CIVICA "NUTO REVELLI" DI PIOSSASCO (SBAM)44.98917.4664 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: CONS.641.37303.SICAT.1 Solo consultazione

Inventario: 30500

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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