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Copertina di: True to the land : a history of food in Australia

True to the land : a history of food in Australia

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

True to the land : a history of food in Australia / Paul van Reyk. - London : Reaktion Books, 2021. - 286 p. : ill. ; 24 cm

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Appartiene a...

  • True to the land | titolo di raggruppamento controllato (TO02092386)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781789144062 BID: TO02092383

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2021

Editore: Reaktion Books

Collana: Foods and nations;

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Australia - Storia
Culinaria - Australia
Alimentazione - Australia - Usi e costumi

Classe

394.120994 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Australia

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