Forme della cucina siciliana : esercizi di semiotica del gusto

Altri autori:

Puca, Davide [Curatore] | da Wikipedia
Giannitrapani, Alice [Curatore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Forme della cucina siciliana : esercizi di semiotica del gusto / a cura di Alice Giannitrapani e Davide Puca. - Milano : Meltemi, 2020. - 436 p. : ill. ; 21 cm

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Forme della cucina siciliana | titolo di raggruppamento controllato (TO02077563)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788855193153 BID: TO02077562

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: Meltemi

Collana: Biblioteca. Semiotica; 11

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti culturali

Dove lo trovi

CIVICA DI CUNEO (TO0)44.39159867.5517976 info

Collocazione: A.394.1.FOR Disponibile

Inventario: COR-94248

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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