Comida y libertad

Petrini, Carlo <1949-2026> | da Wikipedia

Altri autori:

Giordano, Chiara <1985- > [Traduttore] | da Wikipedia
Echalecu, Javier [Traduttore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Comida y libertad / Slow Food, historias de una gastronomía que está cambiando el mundo / Carlo Petrini ; traducción de Chiara Giordano y Javier Echalecu. - Valldemossa : Diente de León, 2020. - 239 p. ; 22 cm

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Appartiene a...

Cibo e libertà | titolo di raggruppamento controllato (BCT0012085)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788494622496 BID: TO02073011

Pubblicazione

Lingua: SPAGNOLO

Paese: SPAGNA

Anno: 2020

Editore: Diente de León

Classificazione

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.013.PETRC.57 Disponibile

Inventario: 26175

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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