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Copertina di: Life, liberty, and the pursuit of food rights : the escalating battle over who decides what we eat

Life, liberty, and the pursuit of food rights : the escalating battle over who decides what we eat


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Descrizione bibliografica

Life, liberty, and the pursuit of food rights : the escalating battle over who decides what we eat / David E. Gumpert ; foreword by Joel Salatin. - White River Junction : Chelsea Green, 2013. - xvii, 261 p. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781603584043 BID: TO02052727

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2013

Editore: Chelsea Green

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.338.1973.GUMPDE.1 Disponibile

    Inventario: 25540

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby