Grape, olive, pig : deep travels through Spain's food culture

Altri autori:

Thornburgh, Nathan [Curatore] | da Wikipedia
Bourdain, Anthony [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Grape, olive, pig : deep travels through Spain's food culture / by Matt Goulding ; edited by Nathan Thornburgh ; [foreword by Anthony Bourdain]. - Melbourne ; London : Hardie Grant, 2016. - 347 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781743793176 BID: TO01991321

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: AUSTRALIA

Anno: 2016

Editore: Hardie Grant

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Spagna - Usi e costumi
Alimentazione - Prodotti tipici - Spagna

Classe

641.300946 ALIMENTI. Spagna

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.300946.GOULM.1 Disponibile

Inventario: 21172

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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