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Copertina di: Alimentos regionais brasileiros

Alimentos regionais brasileiros


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Descrizione bibliografica

Alimentos regionais brasileiros / Ministério da Saúde. - Brasilia : Ministério da Saúde, 2015. - 481 p. : ill. ; 26 cm. ((Ed. fuori commercio.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788533421455 BID: TO01964113

Pubblicazione

Lingua: PORTOGHESE

Paese: BRASILE

Anno: 2015

Editore: Ministério da Saúde

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Prodotti tipici - Brasile

Classe

641.300981 ALIMENTI. Brasile

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.300981.ALIRB.1 Disponibile

    Inventario: 19635

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949->