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Copertina di: Inventing baby food : taste, health, and the industrialization of the American diet

Inventing baby food : taste, health, and the industrialization of the American diet


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Descrizione bibliografica

Inventing baby food : taste, health, and the industrialization of the American diet / Amy Bentley. - Oakland : University of California Press, 2014. - ix, 236 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780520283459 BID: TO01936672

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2014

Editore: University of California Press

Collana: California studies in food and culture; 51

Classificazione

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