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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 0747572011 BID: TO01473356
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 2004
Editore: Bloomsbury
Collana: Bloomsbury reference;
Classificazione
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: CONS.570.3.COLLPH.1
Solo consultazione
Inventario: 3914
Fruibilità: Solo Consultazione
Consistenza: 1 v.