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Copertina di: Dictionary of hotels, tourism & catering managment

Dictionary of hotels, tourism & catering managment

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Descrizione bibliografica

Dictionary of hotels, tourism & catering managment / P. H. Collin. - 2nd ed. - London : Peter Collin, 2003. - 356 p. ; 20 cm. ((Sulla cop.: "over 10.000 terms clearly defined".

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1901659992 BID: TO01596982

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2003

Editore: Peter Collin

Classificazione

Soggetto

Catering
Turismo - Enciclopedie e dizionari
Ristorazione - Gestione - Terminologia - Dizionari

Classe

647.95068 LOCALI PUBBLICI. Gestione

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