La cucina regionale italiana

Altri autori:

Ranieri, Lupo | da Wikipedia
Loaldi, Paola | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La cucina regionale italiana / [ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri]. - Milano : Mondadori, 2008-2009. - 25 volumi ; 26 cm. ((I curatori variano a seconda dei volumi. - Suppl. a vari periodici/quotidiani

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Enciclopedia della cucina regionale | titolo sviluppato o estrapolato (MOD1498730)

Comprende...

9: Sardegna | monografia
22: Dizionario gastronomico illustrato. A-Cet | monografia
25: Dizionario gastronomico illustrato. Pit-Z | monografia
12: Trentino-Alto Adige | monografia
23: Dizionario gastronomico illustrato. Cha-Ice | monografia
24: Dizionario gastronomico illustrato. Idr-Pis | monografia
4: Toscana | monografia
14: Friuli-Venezia Giulia | monografia
15: Calabria e Basilicata | monografia
16: Abruzzo e Molise | monografia
17: Prodotti : Formaggi | monografia
18: Prodotti : Salumi | monografia
19: Prodotti : Marmellate e conserve | monografia
20: Prodotti : Pasta e pane | monografia
21: Prodotti : Verdure e frutta | monografia
1: Puglia | monografia
2: Emilia-Romagna | monografia
3: Sicilia | monografia
5: Liguria | monografia
8: Campania | monografia
7: Piemonte e Valle d'Aosta | monografia
11: Lombardia | monografia
13: Umbria e Marche | monografia
6: Lazio | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: RAV1708958

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Mondadori

Classificazione

Soggetto

Cucina italiana - Ricette
Cucina - Piemonte - Ricette
Culinaria regionale - Italia - Ricette

Classe

641.5945 CUCINA TIPICA. Italia

641.59451 CUCINA TIPICA. Italia nord-occidentale

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