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Copertina di: Prede o ragni : uomini e organizzazioni nella ragnatela della complessità

Prede o ragni : uomini e organizzazioni nella ragnatela della complessità

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Descrizione bibliografica

Prede o ragni : uomini e organizzazioni nella ragnatela della complessità / Alberto F. De Toni, Luca Comello. - Torino : UTET, [2005]. - XXXII, 575 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788860082688 BID: RAV1335633

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: UTET

Classificazione

Soggetto

Organizzazione
Management

Classe

658 GESTIONE GENERALE

Dove lo trovi

  • CIVICA "PRIMO LEVI" DI TORINO (BCT) Dettaglio
  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.658.DETOAF.1 Disponibile

    Inventario: 20232

    Precisazione inventario: 1 v. - Sulla carta di guardia dedica ms. dell'autore (1° ottobre 2005 Al mitico Carlo Petrini, autentico Spiderman nelle complessità del food. Con stima e amicizia, Alberto F. De Toni)

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949->