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Copertina di: Sapio

Sapio

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Descrizione bibliografica

Sapio. - Pisa : ETS, 2021-

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Sapio : cibo, conoscenza, filosofia | titolo sviluppato o estrapolato (CFI1089523)

Comprende...

Sapere il sapore : filosofia del cibo e del vino | monografia
L' olfattivo : per un'estetica sociale dell'odorato | monografia
Il dolce : una relazione estetica | monografia
Il gusto del caffè : indagine sull'oggettività | monografia
Scritti gastronomici corsari e altri saggi sulla consapevolezza del cibo | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

collezione | Testo

BID: PIS0063666

Pubblicazione

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Editore: ETS

Dove lo trovi

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