La gola : viaggio tra sapori, storie e ricette d'Italia

Marini, Marino <1944- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La gola : viaggio tra sapori, storie e ricette d'Italia / Marino Marini. - Milano ; Parma : Food, stampa 2009. - 284 p. ; 25 cm. ((Sulla sovracoperta: Prefazione di Gualtiero Marchesi.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788861541832 BID: PAR1139240

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Food

Classificazione

Soggetto

Cucina italiana - Ricette
Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia

Classe

641.5945 CUCINA TIPICA. Italia

Dove lo trovi

CIVICA DI CAMINO MONFERRATO (TO0)45.16226548.2872415 info

Collocazione: A.D.641.5.MARIM.1 Disponibile

Inventario: CAM-5218

Precisazione inventario: $

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5945.MARIM.1 Disponibile

Inventario: 12487

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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