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Copertina di: Parmigiano! : 50 new & classic recipes whit Parmigiano-Reggiano cheese

Parmigiano! : 50 new & classic recipes whit Parmigiano-Reggiano cheese

| da Wikipedia

Altri autori:

Rothfeld, Steven [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Parmigiano! : 50 new & classic recipes whit Parmigiano-Reggiano cheese / text and recipes by Pamela Sheldon Johns ; produced by Jennifer Barry Design ; photography by Steven Rothfeld. - Berkeley : Ten Speed, 1997. - 111 p. : ill. ; 21 x 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0898159377 BID: MOD0869286

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1997

Editore: Ten Speed

Classificazione

Soggetto

Formaggio parmigiano-reggiano - Ricette

Classe

641.67354 CUCINA DI SPECIFICI ALIMENTI. Formaggi duri

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.67354.JOHNPS.1 Disponibile

    Inventario: 17974

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Colorno

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.