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Copertina di: Prosciutto, pancetta, salame : [cooking with the cured meats of Italy!

Prosciutto, pancetta, salame : [cooking with the cured meats of Italy!

| da Wikipedia

Altri autori:

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Descrizione bibliografica

Prosciutto, pancetta, salame : [cooking with the cured meats of Italy! / text and recipes by Pamela Sheldon Johns ; produced by Jennifer Barry Design ; photography by Joyce Oudkerk Pool. - Berkeley ; Toronto : Ten Speed Press, 2004. - 111 p. : ill. ; 21 x 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1580086179 BID: TO01691124

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2004

Editore: Ten Speed Press

Classificazione

Soggetto

Salumi - Italia
Culinaria - Salumi - Ricette

Classe

641.364 ALIMENTI. Carne di suini

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