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Copertina di: Food + the city

Food + the city

Altri autori:

Franck, Karen A. | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food + the city / guest-edited by Karen A. Franck. - New York : Wiley, 2005. - 128 p. : ill. ; 29 cm.

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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0470093285 BID: MIL0705982

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2005

Editore: Wiley

Classificazione

Soggetto

Ristoranti - Progettazione di interni - Sec. 20.-21.
Mercati - Architettura
Alimentazione - Aspetti sociali
Alimentazione - Aspetti antropologici

Classe

725.71 ARCHITETTURA DI EDIFICI PER RISTORANTI.

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