Ricerca avanzata

Copertina di: La cucina : the regional cooking of Italy

La cucina : the regional cooking of Italy

Altri autori:

Accademia italiana della cucina Hyams, Jay [Traduttore] | da Wikipedia


La scheda è stata aggiunta a "I tuoi preferiti"     |     Condividi:

Descrizione bibliografica

La cucina : the regional cooking of Italy / Accademia Italiana della Cucina ; translated by Jay Hyams. - New York : Rizzoli International, ©2009. - xii, 928 ; 26 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780847831470 BID: LO11295591

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2009

Editore: Rizzoli International

Classificazione

Soggetto

Culinaria regionale - Italia - Ricette

Classe

641.5945 CUCINA TIPICA. Italia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5945.CUC.1 Disponibile

    Inventario: 32861

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: CONS.641.5945.CUC.1 Solo consultazione

    Inventario: 13469

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby