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Copertina di: Ricette di cinghiale : dall'antico romano apicio ai nostri tempi

Ricette di cinghiale : dall'antico romano apicio ai nostri tempi

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Ricette di cinghiale : dall'antico romano apicio ai nostri tempi / Marco Galleri. - Mulazzo : Tarka, 2020. - . - 125 p. : ill. ; 21 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Ricette di cinghiale | titolo di raggruppamento controllato (CFI1131951)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788898823451 BID: CFI1131950

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Collana: Cibo e cucina;

Classificazione

Soggetto

Cinghiali - Culinaria - Ricette

Classe

641.691 CUCINA DI CACCIAGIONE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.691.GALLM.2 Disponibile

    Inventario: 30532

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>