Il libro dei congelati : per congelare in casa risparmiando tempo e denaro

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Descrizione bibliografica

Il libro dei congelati : per congelare in casa risparmiando tempo e denaro / Germana Cosiva. - [Milano] : AMZ ; [Torino] : Marietti, 1975. - 142 p. : ill. ; 20 cm.

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Appartiene a...

La congélation et les surgelés en 10 leçons. | titolo di raggruppamento controllato (CFI0478374)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CFI0478373 BNIS9-2364

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1975

Editore: Marietti

Collana: I pratici;

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Conservazione
Alimenti - Congelazione

Classe

641.4

641.453 CONSERVAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE. Surgelazione

664.02853 TECNICHE A FREDDO DI CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI. SURGELAZIONE

Dove lo trovi

CIVICA DI PONTESTURA (TO0)45.14347528.333294 info

Collocazione: A.D.664.02.COSIG.1 Disponibile

Inventario: PON-2219

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
ISTITUTO ALBERGHIERO "G. GIOLITTI" DI MONDOVÌ (TO0)44.3913637.827599 info

Collocazione: CDD.D.664.COS. Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 855

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.453.COSIG.1 Disponibile

Inventario: 6453

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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