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Copertina di: Tiramisù e chantilly : viaggio goloso nel mondo dei dolci cremosi

Tiramisù e chantilly : viaggio goloso nel mondo dei dolci cremosi

Altri autori:

Sammartini, Roberto | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Tiramisù e chantilly : viaggio goloso nel mondo dei dolci cremosi / Luca Montersino ; foto di Roberto Sammartini. - [Milano] : Rizzoli, 2011. - 222 p. : ill. ; 20 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788817049467 BID: CAG1879604

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Rizzoli

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.865.MONTL.4 Disponibile

    Inventario: 6426

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>