Librinlinea

Colture e culture del riso : una prospettiva storica

Mercurio, 2002

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Per un pugno di riso : storia, storie, ricette e curiosità

Ghisolfi, Severina

Blu, 2011

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Uomini, campi e risaie nell'agricoltura del Vercellese...

Bracco, Giuseppe

Unione agricoltori di Vercelli e di Biella, 2002

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Il racconto del riso

Berengo Gardin, Gianni

Contrasto, 2013

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Oryza : il riso Italiano protagonista a tavola :...

Lo Scalzo Associates ; Accademia Italiana della Cucina, 2001

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Sentimenti e voti di alcuni celebri professori di...

Società agraria di Lombardia, 2006

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Il riso nell'antichità greca

Marinone, Nino

Patron, 1992

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