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Cucina italiana del Quattrocento

Cucina italiana del Quattrocento

Benporat, Claudio

L. S. Olschki, 1996

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Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du 15. siècle : autour du De honesta voluptate de Platina

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Laurioux, Bruno

Sismel Edizioni del Galluzzo, 2006

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