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Formaggi di Francia : 180 specialità da conoscere

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Barberousse, Michel

Slow food, 1999

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I formaggi francesi

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A. Mondadori, 1999

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Formaggi francesi

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Gribaudo, 2003

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Formaggi : varieta di sapori

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Gribaudo, 2005

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Fromages fermiers en Provence et dans les Alpes du Sud : suivi de recettes originales de nos grands chefs

Fromages fermiers en Provence et dans les Alpes du Sud :...

Foveau, Georges

Barthélemy, 1998

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French cheeses

Dorling Kindersley, 2000

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Encyclopédie des fromages

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Librairie Gründ, 1997

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