Fromages fermiers en Provence et dans les Alpes du Sud : suivi de recettes originales de nos grands chefs - Foveau, Georges - Barthélemy - 1998 - FRANCESE

Fromages fermiers en Provence et dans les Alpes du Sud : suivi de recettes originales de nos...

Altri autori:

Fleury, Christian [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Izzo, Jean-Claude [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Fromages fermiers en Provence et dans les Alpes du Sud : suivi de recettes originales de nos grands chefs / Georges Foveau ; préface de Jean-Claude Izzo ; introduction de Christian Fleury. - Avignon : Barthélemy, 1998. - 182 p. : ill. ; 26 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2879230969 BID: TO00741333

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1998

Editore: Barthélemy

Collana: Du goût & de l'usage;

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Francia
Provenza - Gastronomia

Classe

641.5 CUCINA

641.3730944 ALIMENTI. Formaggi. Francia

Dove lo trovi

CIVICA DI ALBA (TO0)44.67767867.9757276 info

Collocazione: FC.581 Disponibile

Inventario: COR-70654

Precisazione inventario: V.1

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V.1
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.3730944.FOVEG.1 Disponibile

Inventario: 27170

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Librinlinea