Librinlinea

Ricette di osterie del Veneto : Quaresime e Oriente

Slow Food, 1996

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La cucina polesana

Capnist, Giovanni

Muzzio, 1985

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Dizionario enogastronomico del Veneto

Chierighini, Olivia

Nardini, 2004

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Veneto

Contini, Mila

Mida, 1989

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I funghi nella cucina veneta

Capnist, Giovanni

F. Muzzio, 1984

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Ricette del Veneto

Slow Food, 2019

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La polenta nella cucina veneta

Sandri, Amedeo

F. Muzzio, 1980

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