Librinlinea

1: Emilia-Romagna

Corriere della Sera, 2005

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Ricette di osterie dell'Emilia : dall'uovo al maiale

Fabbri, Alberto Adolfo

Slow Food, 1997

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La cucina della Bassa Padana : saba, sugo e savoret

Montani, Sandra

F. Muzzio, 1986

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La buona cucina di Emilia-Romagna : le autentiche,...

Baldassari Montevecchi, Bitta

Angeli, 1980

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La cucina emiliana : 151 ricette, 46 illustrazioni a...

Biondi, Lisa

Carroccio, 1966

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La cucina dell'Emilia Romagna : alla scoperta di una...

Molinari Pradelli, Alessandro

Newton & Compton, 1998

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Cucina di Romagna

Pozzetto, Graziano

Muzzio, 2004

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