Librinlinea

Coltelli & cucina : strumenti e tecniche di taglio

Lumb, Marianne

Hoepli, 2009

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Coltelli in cucina e a tavola : storia, materiali,...

Lorenzi, Franco <1931- >

F. Muzzio, 1988

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Coltelli : la storia, l'utilizzo e il culto dei coltelli...

Hayward, Tim <1963- >

Guido Tommasi, 2017

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Masterpieces of cutlery and the art of eating : an...

Victoria and Albert Museum, 1979

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Mastering knife skills : the essential guide to the most...

Weinstein, Norman

Stewart, 2008

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Japanese kitchen knives : essential techniques and recipes

Nozaki, Hiromitsu

Kodansha International, 2009

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Knife : the culture, craft and cult of the cook's knife

Hayward, Tim <1963- >

Quadrille, 2016

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