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Manuale di scienza dell'alimentazione : lineamenti di dietoterapia e nutrizione clinica

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Vannozzi, Giancarlo

NIS, 1993

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Alimentazione: una scienza.

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CLESAV, 1986

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Biochimica in cucina : manuale di consultazione per cuochi, massaie e dietisti con 65 pagine di tabelle

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Palazzi, Ferruccio

U. Mursia, 1968

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Colore e scelta alimentare: aspetti psico-fisiologici : tesi di laurea

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Savina, Claudia

s.n.], 1998

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