Librinlinea

Piccola etnologia del mangiare e del bere

Müller, Klaus E.

Il mulino, 2005

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A cena dai Neanderthal : il ruolo del cibo...

Arsuaga, Juan Luis

Oscar Mondadori, 2004

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La ricca cena : famiglia mezzadrile e pratiche alimentari...

Apergi, Francesco

Centro editoriale toscano, 1991

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Rice as self : Japanese identities through time

Ohnuki-Tierney, Emiko

Princeton University, 1993

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Food + the city

Wiley, 2005

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The food factor : an account of the nutrition revolution

Griggs, Barbara

Penguin Books, 1988

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Mary Douglas collected works

Douglas, Mary

Routledge, 2003

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