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Aceti fai da te : come far l'aceto in casa

Aceti fai da te : come far l'aceto in casa

Giudici, Paolo <1952- >

Edagricole, 2008

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ACETO DI MELE, VINO E BALSAMICO

ACETO DI MELE, VINO E BALSAMICO

Pedrotti, Walter

Demetra, 2002

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Aceto & aceti : tutto il fascino delle fermentazioni e come realizzarle in casa

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Vanni, Manuela <1970- >

Giunti, 2021

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Aceto balsamico : tradizione e usi di un antico e pregiato condimento

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Cavazzuti, Vittorio

Nardini, 1994

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L' aceto balsamico modenese : tecnologia, chimica, microbiologia e biochimica

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Sacchetti, Mario <1898-1974>

Edagricole, 1991

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Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di mele

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Mulino Don Chisciotte, 2006

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Asì : l'aceto artigianale nella tradizione piemontese

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Rosso, Claudio <1954- >

Araba Fenice, 2010

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