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Biotecnologie della vita quotidiana

Biotecnologie della vita quotidiana

Editori Laterza, 2000

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Il grande libro della fermentazione : la bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero

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Katz, Sandor Ellix

Sonda, 2019

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Proprietà tecnologiche e risposta allo stress di batteri lattici isolati da impasti acidi per la produzione del cornetto di Matera

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Consiglio Regionale della Basilicata, 2009

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Carne artificiale? No, grazie : la prima grande inchiesta sulle lobby del cibo in provetta

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Castelvecchi, 2021

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Atti del convegno di studi le biotecnologie agro-alimentari : scienza, legislazione e mercato : Pontedera, 3 ottobre 2002

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Convegno di studi Le biotecnologie agro-alimentari : scienza, legislazione e mercato <2002 ; Pontedera>

Fondazione Piaggio, 2003

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I geni che mangiamo : la manipolazione genetica degli alimenti

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Dedalo, 2000

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L' invasione del pesce-fragola : come viene manipolata la nostra alimentazione

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Apoteker, Arnaud

Editori riuniti, 2000

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