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Sapori e profumi di una terra : i prodotti di Basilicata in cucina : il peperone di Senise, il rafano della Val d'Agri, il fagiolo di Sarconi, il fagiolo di Rotonda, le arance del Metapontino : ricerca e ricette, storie e aneddoti

Sapori e profumi di una terra : i prodotti di Basilicata...

Valicenti, Federico

s.n.], 1999

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La cucina contadina lucana

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De Bonis, Saverio

Galzerano, 1995

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La cucina mediterranea nella tradizione lucana : le ricette tramandate da antiche generazioni

La cucina mediterranea nella tradizione lucana : le...

Bernardo, Rosa <1957- >

Archivia, 2015

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La cucina della Basilicata in 290 ricette tradizionali

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Cavalcanti, Ottavio

Newton & Compton, 2003

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