Librinlinea

Cucina abruzzese di mare

Olivieri, Maria Teresa

F. Muzzio, 2002

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Ricette di osterie dell'Abruzzo : panarde, guazzetti e virtù

Slow Food, 1997

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La cucina abruzzese dei trabocchi

Olivieri, Maria Teresa

Orme, 2013

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15: Abruzzo e Molise

Corriere della Sera, 2005

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La cucina della Maiella

Biancatelli, Lucio

Orme Tarka, 2014

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Teramo : il linguaggio dei sapori

Camera di commercio, 2009

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Sapore d'Abruzzo

Textus, 2007

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