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Sapori saperi : guida illustrata ai prodotti tipici del Poro

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Co.G.A.L. <Monte Poro>

Mapograf, 2001

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Guida alle specialità agroalimentari : Calabria

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ISMEA, 2002

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E(t)nogastronomia arbëreshe : shtjellohen 610 receta gjellësh dhe ëmbëlsirash

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Vllamasi, 2016

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Tipicità calabresi : eccellenze agroalimentari identitarie della Calabria

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Curci, Vincenzo <1955- >

Expressiva, 2023

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