Le mille virtù del cavolo nero : proprietà, usi e ricette di un superalimento tutto italiano

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Descrizione bibliografica

Le mille virtù del cavolo nero : proprietà, usi e ricette di un superalimento tutto italiano / Luigi Mondo e Stefania Del Principe. - Vicenza : Il punto d'incontro, 2016. - 141 p. : ill. ; 17 cm. ((Disponibile in E-book.

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Le mille virtù del cavolo nero : proprietà, usi e ricette di un superalimento tutto italiano | titolo di raggruppamento controllato (VIA0329252)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788868203351 BID: VIA0329250

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: Il punto d'incontro

Classificazione

Classe

641.3534 ALIMENTI. Cavoli

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.3534.MONDL.1 Disponibile

Inventario: 32308

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio, timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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