Pellegrino Artusi e la cucina di casa

Altri autori:

Montanari, Massimo <1949- > [Autore della postfazione, colophon, ecc.] | da Wikipedia
Capatti, Alberto [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Pellegrino Artusi e la cucina di casa / Martina Fabretti ; presentazione Alberto Capatti ; postfazione Massimo Montanari. - Forlimpopoli : Casa Artusi, 2008. - 119 p. ; 21 cm. ((Ed. limitata

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788895570020 BID: VIA0199692

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Casa Artusi

Collana: Quaderni di Casa Artusi; 3

Classificazione

Soggetto

Artusi, Pellegrino

Classe

641.5092 CUCINA. Persone

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5092.FABRM.1 Disponibile

Inventario: 30724

Precisazione inventario: 1 v. - Sull’occhietto timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sull’occhietto

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