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Copertina di: Frumento, riso e mais nel piatto : storie e ricette dei cereali vicentini

Frumento, riso e mais nel piatto : storie e ricette dei cereali vicentini

Altri autori:

Di Lorenzo, Antonio <1957- > | da Wikipedia
Bulegato, Cristiano | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Frumento, riso e mais nel piatto : storie e ricette dei cereali vicentini / testi di Antonio Di Lorenzo ... et al.! ; fotografie di Cristiano Bulegato. - Vicenza : Terra ferma, 2003. - 77 p. : ill. ; 27 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8887760896 BID: VIA0104149

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Terra ferma

Collana: Calieri; 15

Classificazione

Soggetto

Cereali
Culinaria - Cereali - Ricette
Pane
Granoturco
Riso

Classe

641.331 ALIMENTI. Cereali

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