Fra tagli e frattaglie : mangiare meglio spendendo meno e riscoprendo antichi sapori

Altri autori:

Pinzi, Luca | da Wikipedia
Trevisanello, Mirko | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Fra tagli e frattaglie : mangiare meglio spendendo meno e riscoprendo antichi sapori / Bruno Bassetto ; testi di Luca Pinzi ; testi narrativi di Mirko Trevisanello. - 2. ed. - [S.l. : S. n.], c2003 (Villorba : Grafiche Tintoretto). - 235 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: VIA0101718

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: S. n.]

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Frattaglie - Ricette
Carne - Culinaria - Ricette

Classe

641.56

641.66 CUCINA DI SPECIFICI ALIMENTI. Carne

Dove lo trovi

CIVICA "DIETRICH BONHOEFFER" DI TORINO (BCT)45.02775937.6503869 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.66.BASSB.1 Disponibile

Inventario: 3921

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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