Atti del convegno internazionale Nel giardino delle Esperidi : dal sapore del cedro all'aroma del bergamotto : Reggio Calabria, 31 ottobre-1 novembre 2002 - Convegno internazionale Nel giardino delle Esperidi <2002 ; Reggio Cala - Accademia italiana della cucina - 2003 - ITALIANO

Atti del convegno internazionale Nel giardino delle Esperidi : dal sapore del cedro all'aroma del...

Convegno internazionale Nel giardino delle Esperidi <2002 ; Reggio Cala | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Atti del convegno internazionale Nel giardino delle Esperidi : dal sapore del cedro all'aroma del bergamotto : Reggio Calabria, 31 ottobre-1 novembre 2002. - Milano : Accademia italiana della cucina, 2003. - 71 p. : ill. ; 21 cm. (( In testa al front.: Accademia italiana della cucina. - Suppl. a: Notiziario dell'Accademia italiana della cucina, n. 137, aprile 2003. - Ed. f. c.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: VIA0101413

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Accademia italiana della cucina

Collana: I quaderni dell'Accademia; 55

Classificazione

Soggetto

Agrumi - Italia meridionale

Classe

634.304 FRUTTICOLTURA. Agrumi

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.634.304.COINGD.1 Disponibile

Inventario: 11647

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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