A tavola con i dogi : storia con ricette della grande cucina veneziana

Altri autori:

Zorzi, Alvise <1922-2016> [Autore] | da Wikipedia
Steffenoni, Luca [Fotografo] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

A tavola con i dogi : storia con ricette della grande cucina veneziana / Pino Agostini, Alvise Zorzi ; fotografie: Luca Steffenoni. - Venezia : Arsenale, 1991. - 223 p. : ill. ; 29 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8877430850 BID: VIA0061762

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1991

Editore: Arsenale

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Venezia - Ricette
Culinaria - Veneto - Ricette

Classe

641.5 CUCINA

641.59453 CUCINA TIPICA. Regione del Veneto

Dove lo trovi

CIVICA DI SAVIGLIANO (TO0)44.64141837.6597369 info

Collocazione: MAGA.641.5.AGO Disponibile

Inventario: 87402

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1. 1
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.59453.AGOSP.1 Disponibile

Inventario: 31005

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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