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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
BID: VEA0080166
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 1985
Editore: F. Angeli
Collana: Formazione permanente. Sez. 2, Nuove tecniche; 20
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.658.8.HENRH.1
Disponibile
Inventario: 25210
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Provenienza: Vercelloni, Luca, Nota: Ex libris sulla carta di guardia