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Copertina di: La cucina del pesce dal Po a Trieste

La cucina del pesce dal Po a Trieste

| da Wikipedia

Altri autori:

Scapin, Virgilio [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La cucina del pesce dal Po a Trieste / Antonio Allegranzi ; prefazione di Virgilio Scapin. - Padova : Muzzio, 1980. - 188 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870211398 BID: VEA0033968 BNI81435

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1980

Editore: Muzzio

Collana: La cucina regionale;

Classificazione

Soggetto

Pesce - Culinaria - Ricette

Classe

641.692 CUCINA DI PESCE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.692.ALLEA.2 Disponibile

    Inventario: 9342

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby

    Collocazione: SA.641.692.ALLEA.3 Disponibile

    Inventario: 27739

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Capatti, Alberto