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Copertina di: 9: Food in the social order : studies of food and festivities in three American communities

9: Food in the social order : studies of food and festivities in three American communities

Altri autori:

Douglas, Mary [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

9: Food in the social order : studies of food and festivities in three American communities / [edited by] Mary Douglas. - London ; New York : Routledge, 2003. - XI, 292 p. ; 22 cm

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0415488524 BID: UTO1253001

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2003

Editore: Routledge

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.306.DOUGM.1.9 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 21994

    Precisazione inventario: V. 9

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: v. 9-10