Manuale di alimentazione transculturale

Altri autori:

Piombo, Laura [Autore] | da Wikipedia
Scardella, Paola [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Manuale di alimentazione transculturale / Aldo Morrone, Paola Scardella, Laura Piombo. - Cento : Editeam, ©2010. - XX, 139 p. : ill. ; 25 cm. ((Sul front.: Istituto nazionale per la promozione della salute delle popolazioni migranti e per il contrasto delle malattie della povertà.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8861351042 BID: UTO1214932

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Editeam

Classificazione

Soggetto

Nutrizione

Classe

613.2 DIETETICA

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.613.2.MORRA.1 Disponibile

Inventario: 31766

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

Librinlinea